Physalis Eis

Zutaten (für 2 Portionen)

  • 200 g Physalis 
  • 125 g Papaya 
  • 150 g Sahne 
  • 100 ml Milch 
  • 100 g Zucker

Zubereitung

Die Sahne schlagen und langsam die Milch einrühren. In einem separatem Gefäß pürierst du die Physalis und die Papaya, bis alles schön cremig ist. Danach gibst du den Zucker hinzu und rührst alles für ca. 20 Minuten. Währenddessen die Sahne immer Häppchenweise hinzufügen. Wenn alles gut verrührt ist, für ca. 3 Stunden ins Eisfach stellen. Vor dem Verzehr etwa 5 Minuten vorher aus dem Eisfach nehmen:

Natürlich genießen!