Gros vert de Laon

Produktdetails | Artikelnummer: 2010935
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Beschreibung
  • alte Gemüsesorte
  • Vorkultur im Haus von Februar bis März
  • für sonnige Standorte
  • tiefgründiger, nährstoffreicher Boden, keine Staunässe
  • Ernte von ab Juli

Alte, seltene und oft vergessene Gemüsesorten sind anspruchslos, widerstandsfähig, reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und sehr gut für den privaten Nutzgarten geeignet. Ihr Aroma ist differenzierter und reicher als das von Sorten die für den industriellen Massenanbau gezüchtet sind, bei dem Ertrag, Lagerfähigkeit, Optik und Resistenzen im Vordergrund stehen. Artischocken werden seit dem 15. Jhd. als Delikatesse in der Küche verwendet. Die Artischocke Gros Vert de Laon ist etwas später reif, dafür besitzt sie einen besonders dicken, fleischigen Blütenboden, der gedünstet als Gemüse verwendet wird.

Eigenschaften