Magen- und Darmkraut

Produktdetails | Artikelnummer: 2010972
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Beschreibung
  • mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze
  • Aussaat von April bis August direkt ins Gemüsebeet
  • für sonnige bis halbschattige Standorte
  • durchlässiger Boden
  • Ernte von Juni bis August

Schafgarbe, auch Achilleskraut, Soldatenkraut oder Grundheil genannt, ist eine mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze. Der lateinische Name wird der Überlieferung nach auf Achilles zurückgeführt, der angeblich die Wirksamkeit der Schafgarbe entdeckthaben soll. In der Naturheilkunde wird die Schafgarbe, aufgrund ihres hohen Magnesiumgehaltes, zur Linderung von Wadenkrämpfen, Arthritis, Fieber, Erkältungen und Bluthochdruck eingesetzt. Verwendet werden die jungen Blätter, welche auch im Küchenbereich, z. B. in Salaten, eine leicht pfeffrige Note erzeugen. Ebenfalls in Quarkzubereitungen entfalten Schafgarbenblätter einen vorzüglichen Geschmack.

Eigenschaften