Räuchergewürz 'Delikat' 100 g

Das Räuchergewürz "Delikat" enthält natürliche Gewürze, Wacholder und Buchenholz. Auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe wurde vollständig verzichtet. Er sorgt für ein mildes Aroma und passt optimal zu goldbraun geräuchertem Fisch. Bei der Kalträucherung sollten 30 - 40 g Gewürz mit 500 g Räuchermehl gemischt werden. Für eine Räucherung mit Heißrauch genügen 20 - 30 g. Im Lieferumfang sind 100 g enthalten.