Blumenkohl 'Erfurt'

Der mineralstoff- und vitaminreiche Blumenkohl hat seinen Weg von Kleinasien über Italien in die ganze Welt gefunden. Erfurt hat sich dabei zu einem Zentrum des Blumenkohlanbaus entwickelt. Die traditionsreiche Sorte, vormals als 'Erfurter Zwerg' bekannt, bildet früh runde und feste weiße Köpfe aus. Sie eignet sich für die Früh- und Spätkultur. Den Blumenkohl kannst schon im Februar unter Glas bzw. Folie, später auch im Freiland aussäen. Achte auf einen sonnigen, geschützten Standort mit humosem und nährstoffreichem Boden. Die Jungpflanzen werden auf den angegebenen Pflanzabstand ausgepflanzt und der Boden feucht gehalten. Tipp: Für weiße Köpfe kann die Blume mit einigen nach innen geknickten Blättern abgedeckt werden. Halte unbedingt eine Anbaupausen von 4-5 Jahren zu Kohlgewächsen ein.