Puffbohnen 'Hangdown Grünkernig NL'

Puff- oder auch Ackerbohnen gehören zu denältesten Kulturpflanzen. Sie sind anspruchslos, aber sehr stärke- und eiweißreich. Durch ihre Kälteverträglichkeit können sie schon früh ausgesät werden. Auch die Blüten sind recht dekorativ. Diese einjährige, frühreife und ertragreiche Sorte liefert dunkelgrüne, vollkernige, lange Hülsen. Geerntet werden die Bohnen, wenn die Hülsen ausgewachsen, die Körner jedoch noch weich, saftig und knackig sind. Diese jungen Körner lassen sich frisch verarbeiten, aber auch einfrieren. Puffbohnen fühlen sich an einem sonnigen Standort mit mittelschwerem bis schwerem, humosem Boden mit guter Wasserversorgung besonders wohl. Aussäen kannst du von Ende Februar bis April in Reihen direkt ins Freiland, auch eine Spätsaat im Herbst ist möglich.Frühe Aussaaten vermindern den Befall mit schwarzer Bohnenlaus und liefern die besten Erträge. Ein Anhäufeln erhöht die Standfestigkeit. Tipp: Für eine schnelle Keimung können die Samen für einige Stunden in Wasser vorquellen.