Schnittlauch 'Middleleaf'

Schnittlauch mit seinen essbaren, auffallend schönen Blüten ist eines der wichtigsten Würzkräuter. Und das nicht erst seit gestern. Schließlich steht er im Ruf, eine aphrodisierende Wirkung zu haben. Diese dunkelgrüne, mittelröhrige Sorte bringt eine frische und feine Zwiebelnote in Dressings, Kräuterbutter, Grüne Soße und Bayerische Brotzeit. Schnittlauch braucht einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem Boden. Ins Freiland säen kannst du Schnittlauch ab etwa März, nach Möglichkeit sollte eine Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5-10 °C der Keimung vorausgehen. Tipp: Um Schnittlauch in der Küche gleich zur Hand zu haben, kannst du ihn auch ganzjährig auf der Fensterbank im Topf kultivieren.