Spinat 'Monnopa'

Der aus Südwestasien stammende Spinat wurde unter anderem wegen seines Gehalts an Vitamin B, Magnesium und Mineralstoffen lange als Heilpflanze genutzt, bis er auch als Gemüse beliebt wurde. Die mittelfrühe, schnellwachsende, frostharte Sorte 'Monnopa' liefert eine reiche Ernte an würzigen Blättern und ist lange schossfest. Spinat liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit lockerem und feucht gehaltenem Boden. Einsäen kannst du ihn im Frühjahr zwischen Februar und April sowie im Herbst zwischen August und Oktober, sodass sich zwei Ernten bis in den Dezember hinein einfahren lassen! Bei einer Aussaat im Oktober überwintert der Spinat und kann im nächsten Frühjahr geerntet werden. Wichtig: Vermeide Stickstoffdüngung, damit der Nitratgehalt der Blätter nicht zu hoch wird.