Stangenbohne 'Helda'

• breithülsige Schwertbohne
• zur Aussaat im Freiland ab Mitte Mai
• Ernte von Juli bis Oktober
• für sonnige Standorte geeignet
• geeignet für humosen, kalkhaltigen Boden

Stangenbohnen benötigen eine Rankhilfe, an der sie emporwachsen können. Ideal sind Gerüste oder Stangen mit einer Höhe von 2-3m. Zwar sind sie aufwendiger zu kultivieren, die Ernte ist dafür deutlich einfacher und der Platzbedarf geringer. Die Sorte 'Helda' entwickelt etwa 2 cm breite und bis 25 cm lange fadenlose, fleischige Hülsen. Sie ist robust, wüchsig, sehr ertragreich und eignet sich für Frischverbrauch und Gefrierkonservierung. Achtung: Rohe Bohnen sind giftig! Stangenbohnen brauchen einen sonnigen, geschützten Standort mit humosem, kalkhaltigem Boden. Lege 5 bis 6 Körner je Stange von Mitte Mai bis Anfang Juli im angegebenen Abstand direkt im Freiland in die Erde. Anschließend das Beet feucht halten. Achte insbesondere zur Blüte auf ausreichende Wasserversorgung. Tipp: Regelmäßig ernten, damit neue Blüten und Früchte gebildet werden. Ganz junge Hülsen sind am schmackhaftesten.