Tetra-Dill 'Dichtlaubiger'

Als Würzkraut für Gurken, Fisch, Fleisch, Kräuterbutter und viele andere Gerichte ist Dill unverzichtbar. Verwendet werden Blätter, Blütenstände und Samen. Als Heilkraut lindert Dill Verdauungs- und Magenbeschwerden und hilft bei Schlaflosigkeit. Diese dicht belaubte Sorte mit kräftigen Stängeln ist besonders ertragreich und lässt sich gut einfrieren. Dill gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit lockerem Boden. Ab März können die Samen in einer Rille ins Freiland gesät werden. Eine Kälteperiode vor der Keimung von ca. 7 Tagen zwischen 5 und 10 °C sorgt für gleichmäßiges Aufgehen der Saat. Das Saatbeet sollte immer gut feucht gehalten und zu dicht stehende Pflanzen vereinzelt werden. Die Ernte der frischen Dillspitzen beginnt ab einer Pflanzenhöhe von etwa 20 cm.