Topfaubergine 'White Egg'

• weiße Früchte, erinnern an Hühnereier
• hängen in Gruppen, mit 4-6 Früchten
• geeignet zum Kochen, Braten, Grillen
• bitterstoffarm
• für den Anbau im Gemüse-, Hochbeet sowie große Kübel und Töpfe

Die Aubergine 'White Egg' wird auch als Eierbaum bezeichnet. Die schneeweißen Früchte ähneln Hühnereier und hängen zahlreich in Clustern zu 4-6 Früchten an buschigen Pflanzen. Angebaut wird diese Aubergine im Gemüse- oder Hochbeet, sowie in Töpfen und Kübeln mit mindestens Ø 30 cm. Der Anbau im Gewächshaus ist ebenfalls möglich. Im Geschmack sind diese weißen Auberginen milder, haben weniger Bitterstoffe und wenig Samen. Wuchshöhe ca. 80-100 cm.