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Mariniertes Grillfleisch
Zutaten (für 4–6 Portionen)
- 750 g Fleisch zum Grillen
- 3 Zehen Knoblauch
- 3 TL Honig
- 1-2 TL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Marinade vorbereiten
- Verwenden Sie zur Zubereitung der Marinade am besten eine große, flache Schüssel.
- Pressen Sie den Saft der Zitrone in die Schüssel.
- Den Knoblauch ebenfalls in die Schüssel pressen.
- Geben Sie den Honig zur Zitrone und zum Knoblauch.
- Würzen Sie die Marinade mit Paprika, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Unser Tipp:
- Legen Sie das Fleisch bereits am Vorabend in die Marinade ein, um besonders zartes Fleisch zu erhalten.
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