Ein guter Tropfen verlangt Fleiß, Hingabe und Zeit
Wenn Robert und Elmar den neuen Tag auf den Anhöhen ihres Weinguts begrüßen, wissen sie, dass sie alles richtig gemacht haben. Aus einem flüchtigen Gedankenspiel über das Alter hat sich ein handfester Plan entwickelt: Ein Weingut aufbauen, betreiben und pflegen. Körperlicher Fleiß ist dabei ebenso nötig wie ein pfiffiger Geist, denn neben der Pflege und Instandhaltung des Weinguts muss auch ein fundiertes Weinwissen vorhanden sein. Am Ende eines erfolgreichen Tages auf dem Weingut können die beiden Männer nicht nur stolz auf ihr Werk blicken, sondern den Abend auch bei einem guten Gläschen Wein ausklingen lassen.
Name: Dr. Robert Boudier und Elmar Koeller
Beruf: Arzt/Winzer
Was für ein Gefühl überkommt euch, wenn ihr auf euer Werk blickt?
Der Weinberg muss jeden Tag seinen Herrn sehn, sagt man so. Die Menschen werden klein, die Autos werden klein – man fühlt sich etwas enthoben von der Welt. Dieser Sonnenaufgang, das Versprechen eines Tages, der sich immer sehr unschuldig annähert und von dem wir noch nicht wissen, wie er sich entwickelt… dementsprechend ist auch die Stimmung des Menschen.